「苗加屋（のうかや）Meister’s Blend（マイスターズ ブレンド ）Batch.03(バッチ03）」発売

2023.05.01

「苗加屋（のうかや）Meister’s Blend Batch.03（マイスターズ ブレンド バッチ03）」を５月11日（木）より発売します。

―――味わいの黄金比を求めて。

若き調合師がアッサンブラージュした日本酒

 

「苗加屋（のうかや）Meister’s Blend」シリーズは原酒のポテンシャルを引き出す新たな挑戦として若き調合師　田村幸作(たむら こうさく)が原酒と配合比率を吟味しテーマに沿った味わいになるようにアッサンブラージュ。毎Batchごとの味わいのテーマは調合師の「緒言」によって表されます。一仕込みを表す「Batch.」が今後も続くことによって、調合師は経験を積み、飲み手に新たな日本酒の可能性を提供していきます。

 

前回のBatch.02では飲みやすさの中にコクを「付加」することをテーマに「熟成酒」を中核として3種類の原酒を調合しましたが、今回は一般米である「コシヒカリ」を100％使用した純米酒と酒米「雄山錦」を使用した純米吟醸酒を調合し2種類の味の特徴を活かした味わいを目指しました。

 

詳しい商品情報やレポート、過去のBatchなどは特設ページをご覧ください。

→マイスターズブレンド | 若鶴酒造株式会社 (wakatsuru.co.jp)

 

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 商品名        「苗加屋（のうかや） Meister’s Blend Batch.03（マイスターズ ブレンド バッチ03）」

◇ 発売日        2023年5月11日（木） 

◇ 参考小売価格  1,620円（消費税別） / 1,782円（消費税込）

◇ 容量          720ml 

◇おすすめの飲み方  常温、冷やして（10℃以下）

常温でもお楽しみいただけますが酸味を強く感じた場合は良く冷やしてお飲みください。

◇おすすめのペアリング  白身魚のフライやムニエルと一緒に

◇販売店 全国の酒販店、自社直営店 大正蔵SHOP、とやま地酒本舗 蔵の香）、 

【お酒の通販】私と、ALC.｜富山県砺波市 若鶴酒造 お酒の総合オンラインショップ (shop-pro.jp)

 

• ラベルデザインについて

肩ラベルのQRコードを読み取っていただくことによって、調合師 田村幸作の「緒言」や商品に込めた想いを特設サイトでご覧いただけます。