「itonami（イトナミ）彩sai」 発売

2023.08.25

これまでの日本酒の造りに捉われない新ブランド「itonami（イトナミ）」
"爽sou" "香kou" に続き、2023年8月25日(金)より「itonami（イトナミ）彩sai」を発売します。

 

 

itonamiは、若鶴酒造が新たな日本酒と酒造りの確立に挑むブランドです。これまで培ってきた製法や扱ってきた原料にとらわれず、現代の暮らしや嗜好に寄り添う新しい日本酒をお届けします。

 

 

◆商品概要

商品名：「itonami(イトナミ)　彩sai」 
発売日：2023年8月25日(金) 
参考小売価格：\2,250（消費税別）/¥2,475（消費税込） 
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
アルコール度数：12％ 
容量：720ml 

商品コンセプト：目覚めるような鮮やかな酸味を甘味が包み込み調和する。
itonami「彩 sai」は、新たな麹の使用に挑みます。多くの日本酒に黄麹が用いられるなか、すべて白を使用し、鮮やかな酸味と甘みをつくり出します。

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