お知らせ

11月12日発売「シングルモルト 三郎丸0 THE FOOL」

2020.10.14

「シングルモルト 三郎丸0 THE FOOL」が11月12日(木)に発売となります。

ー若き愚者は旅立つ。小さな荷物と大きな理想を抱いて。ー

2017年、老朽化していた三郎丸蒸留所は皆様のご支援により創建当時の姿へと甦りました。それまでのウイスキー造りは1952年に伝統を引き継ぎながら細々とおこなわれていたものの、その進化は止まったままでした。そこで私は曾祖父2代目稲垣小太郎が戦後の復興の中で取り組んだウイスキーへの精神を受け継ぎ、ゼロからの出発を図りました。その設備は半世紀以上前の自社で製作したマッシュタンと30年前の蒸留器を改造したもの。縦長のマッシュタンは非常に詰まりやすく、濾過は深夜0時までおよぶこともありました。そんな過去の遺産を引き継いだ2017年の仕込みはかつての若鶴とこれからの三郎丸の間を繋ぐ存在といえます。

 これから旅立とうとする若いスピリットがどのように成長していくのか、可能性を感じていただければ幸いです。

三郎丸蒸留所 稲垣貴彦

発売日 2020年11月12日
Distilled 2017 Bottled 2020
容量700ml alc.48%
希望小売価格 8,600円(消費税別)
限定 2,000本

 

 

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